Tïjonïk 44 (Unit 44) Cholq’ij (The Maya calendar)

En esta lección, aprenderemos cómo hacer tortillas siguiendo una descripción paso a paso de una hablante de k’iche’ que explica el proceso tradicional. Presta mucha atención al orden de cada paso, las herramientas que se utilizan y la importancia de cada acción. Mientras escuchas o lees, anota cualquier vocabulario nuevo que aprendas, especialmente palabras relacionadas con la cocina, las rutinas diarias y las prácticas culturales. También hablaremos sobre el significado de algunas palabras y expresiones clave en k’iche’ en la sección de vocabulario. Hacer tortillas es más que preparar comida: es parte de la vida cotidiana, de la identidad y de la tradición familiar.

B’al Bolear
Lej Tortilla
Tzi Nixtamal
Retin tzi Residuos de la nixtamalización
Ka’ Piedra de moler
Jub’eq’ Un poco
Xchob’ Recipiente tipo coladera (en algunas regiones de México se llama pichancha)
Xot Comal
Aq’en Tabla de cortar (generalmente de madera)
Joron Agua
Iwir Ayer
Chun Cal
Mub’a’ Remojar
Nik’aj ramaj Media hora
Q’aq’ Fuego
Q’or Masa