En esta lección, aprenderemos cómo hacer tortillas siguiendo una descripción paso a paso de una hablante de k’iche’ que explica el proceso tradicional. Presta mucha atención al orden de cada paso, las herramientas que se utilizan y la importancia de cada acción. Mientras escuchas o lees, anota cualquier vocabulario nuevo que aprendas, especialmente palabras relacionadas con la cocina, las rutinas diarias y las prácticas culturales. También hablaremos sobre el significado de algunas palabras y expresiones clave en k’iche’ en la sección de vocabulario. Hacer tortillas es más que preparar comida: es parte de la vida cotidiana, de la identidad y de la tradición familiar.
| B’al | Bolear |
| Lej | Tortilla |
| Tzi | Nixtamal |
| Retin tzi | Residuos de la nixtamalización |
| Ka’ | Piedra de moler |
| Jub’eq’ | Un poco |
| Xchob’ | Recipiente tipo coladera (en algunas regiones de México se llama pichancha) |
| Xot | Comal |
| Aq’en | Tabla de cortar (generalmente de madera) |
| Joron | Agua |
| Iwir | Ayer |
| Chun | Cal |
| Mub’a’ | Remojar |
| Nik’aj ramaj | Media hora |
| Q’aq’ | Fuego |
| Q’or | Masa |